Abasolo, Gto.- La Zona Arqueológica de Peralta fue el escenario ideal para celebrar la Feria de la Cocina Tradicional 2025, un evento que reunió sabor, tradición y orgullo abasolense. La jornada fue encabezada por Lizeth Galván Cortés, directora de la Secretaría de Cultura del Estado, y el Presidente Municipal, Job Gallardo. Durante la feria, se […]
Abasolo, Gto.- Esther Villalpando Celio es un nombre que resuena con orgullo en la gastronomía tradicional de Guanajuato. Esta talentosa cocinera, originaria de Abasolo, se ha dedicado durante años a preservar y promover los sabores que forman parte de la identidad cultural de la región. Desde joven, Esther descubrió su pasión por la cocina y […]
Córdoba, España.- Esther Villalpando Celio, cocinera tradicional originaria de Abasolo, Guanajuato, presentó la ponencia “La Cocina Tradicional Guanajuatense, Volviendo al Origen” en el 4to. Congreso Internacional sobre Gestión Turística del Patrimonio. El evento, que se celebró en Córdoba, España, el 19 y 20 de noviembre, reunió a más de 250 expertos y permitió a Villalpando destacar la […]
Abasolo, Gto. – En el marco de un esfuerzo por fortalecer la riqueza culinaria local, se presentó un ambicioso proyecto de estrategias para la preservación, conservación y difusión del patrimonio gastronómico del municipio. Este proyecto es impulsado por docentes y estudiantes de la División de Ciencias Económico Administrativas de la Universidad de Guanajuato. El evento, […]
León, Gto.- El próximo 29 y 30 de junio, la Velaría de la Feria León será testigo de una experiencia culinaria única durante el Encuentro de Cocina Tradicional. Con la participación de 46 talentosos cocineros y cocineras de Guanajuato, este evento promete deleitar a miles de familias con platillos exquisitos y creativos, resaltó Juan José […]
Nuevamente en la Zona Arqueológica de Peralta, se vivió la experiencia de la Feria de la Cocina Tradicional, una auténtica fiesta de sabores, olores, colores, texturas y sobre todo, tradición, con una gran variedad de platillos elaborados de manera tradicional, por cocineras que han rescatado las recetas que han venido de generación en generación haciendo […]
El próximo domingo 21 de abril, en la Zona Arqueológica de Peralta, se vivirá la gran experiencia de la 10ª Feria de la Cocina Tradicional, en la que ya es costumbre que los asistentes podremos disfrutar la deliciosa comida tradicional y las artesanías abasolenses. Además, se ha preparado un interesante programa de actividades inherentes a […]
Desde el año de 2013, en el Municipio de Abasolo se ha llevado a cabo un evento muy especial, donde se conjugan el arte, la tradición, la música, la danza y como ingrediente especial, la gastronomía típica de la región del Bajío Guanajuatense, en una variedad muy vasta de platillos ancestrales, cuyas recetas han vencido […]
En el Municipio de Irapuato, se llevó a cabo el evento Preliminar Centro del 11° Encuentro de Cocina Tradicional 2023, por parte de la Secretaria de Turismo del Estado de Guanajuato. En este evento, Abasolo contó con una gran representación, gracias a la participación de las Cocineras Tradicionales Elba Sánchez Elizarraraz y Teresa de Jesús […]
En la Zona Arqueológica de Peralta se llevó a cabo la 9ª edición de la Feria de la Cocina Tradicional, en la que se dieron cita 14 Cocineras Tradicionales y 15 Artesanos, todos ellos poniendo a la venta sus productos a los cientos de visitantes que abarrotaron las instalaciones previamente adecuadas para este gran evento, […]
Redes Sociales